2010年11月アーカイブ

今週に入ってから、朝晩の冷え込みがこの時期らしい温度になってきました。

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とはいえ、今まで暖かかったので、
軽井沢駅で新幹線を待つのがつらくなってきました。
寒いなぁと思いながらぼんやりとプリンススキー場の方を見ていたら、
なんだか白い面積が増えています。

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10月末に長野県トップを切ってオープンしてから1ヶ月、
このところの冷え込みを利用して、正面のプリンスゲレンデ以外のコースの
造雪作業もいよいよ始まったようです。
本当はもう少し冷え込んで欲しいところなのでしょうね。
でも本格的なスキーシーズンまでもうすぐ。
今週末は板の手入れをする予定です。
本当はちょっと痛みが出てきたので、
本格的にチューニングして欲しいのですが、
意外にそんな店が近くに見あたりません。
神田まで持って行くのも面倒だし・・・
どなたかご存じないですか?


そういえばスノーマシンがフル稼働でしたねと気づいた方は
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東山魁夷館のある信濃美術館は善光寺の真裏にありますので、
ここに行くと必然的に善光寺の境内を横切っていくこととなります。

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善光寺に来た以上は、やはりお参りをしないわけにはいきません。
美術館に行く前に、まずはお参りです。
今回も大門近くの駐車場に止めたので、
参道を善光寺と美術館に向けてずっと歩いて行くわけですが、
この参道、いつ来てもすごい人だ・・・

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この日は結婚式を済ませたカップルや、
遅い七五三で着飾った子供などもいて、なんだかちょっと華やいだ雰囲気です。
長野の場合、その手の参拝はやはり何を置いても善光寺なのですね。

本堂の前もさらにすごい人。

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ちなみに、本堂前で香を焚く香炉は破損して現在修理中だそうです。
道理で小さいと思いました。

今年は結局4回お参りしたでしょうか?
なんだかんだで春夏秋冬1回ずつはお参りした感じです。
次のお参りはいよいよ初詣。
なんだか1年早いなぁ。


本当に1年あっという間ですねと思った方は
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先日テレビのコマーシャルを見ていて気づいたのですが、
信濃美術館東山魁夷館で開催中の開館20周年記念展が、
今月いっぱいで終了だそうなので、
今日長野まで行ってみてきました。

朝早く出かけたのですが、途中いろいろ寄り道したり、
急遽いったん家に引き返したりしていたら
ついたのは1時頃。やれやれ。
その経緯はまたオイオイご紹介するとして、
とにかく美術館へ。

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何度来ても、建物は無機質ですね。
なんだか見た目工事現場のようで、あまり好きな建物ではありません。

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今回の開館20周年記念展、7月からと10月からの二回に分かれていて、
7月から開催の第1回のテーマは「白い馬の見える風景」、
今回我々が滑り込みセーフで見ることが出来た第2回のテーマは
「信州讃歌」でした。

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東山画伯の、信州にまつわる作品を一堂に会したみたいですね。

7月に行ったとき
に比べると、今回は習作やスケッチだけではなく、
「霧氷の譜」「夕静寂」など本制作も多数展示されていたので、
非常に見応えがありました。
ちょっと残念だったのが、有名な「緑響く」の本制作は
11/3までの展示だったこと。もう少し早く来ればよかった・・・
まあ、本物の御射鹿池2回も見に行けたのでよかったとしましょう。

まだまだこの美術館にはたくさんの作品が収蔵されているようですので、
年に何回かは足を運んでみたいと思います。


東山魁夷館開館20周年記念展、行きそびれた~という方は
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まだあと2日ありますよ。平日ですが・・・

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さて、早いものでこの週末は11月最後の週末。
でもよく考えたら、暖かい11月でしたね。
時折きゅ~っと寒くなることはあるのですが、
朝晩は冷え込んでも日中は小春日和。
今日も日中は家の中で暖房がいらないほどでした。

そんな暖かな11月でしたが、今までは降ってもすぐに溶けてしまい、
なかなか冠雪した姿が長続きしなかった浅間山も、
今日も雪をいただいた姿でした。

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今日はあまりにもよい天気だったので、
ゴミ出しの後、いつもの場所へ浅間山を撮りに行ってしまいました。
ちょっと雲が邪魔でしたが、山頂に雪をいただく浅間山を
拝むことが出来ました。

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でも、この時期の浅間山って、この程度の冠雪でしたっけ。
一昨年は11/23に結構雪が降りました。
まだ里に本格的な雪は降っていないので、
やはり今のところ暖かいということなのでしょうね。

ただいよいよ明日からはど~んと冷え込みそう。
月曜日の朝の予想最低気温は、なんと氷点下5度です。
そして12月はとても寒いという予想だそうです。
そろそろ本格的な雪が降るかも・・・
うちの奥さんの車のスタッドレス、早く変えなくちゃ。


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久しぶりのツルヤネタです。
それも大ヒット。
先日久しぶりにツルヤのパンコーナーに行ったら、
ポンデケージョを売っていました。

ポンデケージョって何?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
チーズ味で、もちもちの食感が特徴のパンで、
元々ブラジルのパンだそうです。
もちもちするのはタピオカ粉などが入っているからだそうですよ。

そのツルヤのポンデケージョ、1個39円と激安!
普通ポンデケージはかなり小さく、直径4cmぐらいのものが
多いように思いますが、ツルヤのはかなり大きく、
7cmぐらいありそうです。

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ちなみにポンデケージョは手前に2個あるものですよ。

ツルヤのポンデケージョ、表面がかりかりで、
チーズの焼けた香りがぷーんと漂い、
食欲をそそります。
そして割って口に運ぶと中はもちもち。
そして、チーズのほのかな塩分と香りが口に広がります。
コレは絶品ですよ!
店頭で見かけたら、是非お試しください。
うちも明日買いに行かなくちゃ。
このブログで見たからと行って、買い占めないでね。


これは美味そう!明日買ってみなくてはと思った方は
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冠雪の浅間山

svetla
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今朝は寒かった。朝忙しくて写真を撮れなかったのですが、
我が家のガレージ温度計はこの冬2度目の氷点下6度でした。
そして、駅まで車を走らせ、ふと浅間山に目をやると
山頂部分が真っ白。
今期何度目かの山頂の冠雪です。
なかなか絶景ポイントで写真を撮ることが出来なかったので、
軽井沢駅北口のデッキの上から撮影してみました。

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え~、離山がお邪魔さまです!!
おわかりいただけますかね、
離山の山頂の上の方が白く輝いているの。
わかりにくいのでちょっと拡大してみましょう。

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・・・・あまり変わりなかったですね。

20101125-3.jpg

コレではおわかりいただけたでしょうか。
今までうっすら冠雪しているのは何度も見ましたが、
今シーズン軽井沢側の山腹がここまで真っ白になったのは
初めて見ました。

浅間山が三度冠雪すると里に雪が降ると言われますので、
そろそろ本格的に雪が降るかもしれませんね。
ちなみにこの週末から一段と冷え込むようです。


今朝の浅間山、きれいでしたねと思った方は
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以前、ガソリン価格が乱高下した際にはよく取り上げたこの話題ですが、
このところあまり取り上げていませんでした。
というのも、今年に入ってからの軽井沢のガソリン価格はかなり硬直的。
動きがほとんどないのです。
最新のガソリン価格は町内中心部でだいたい135円、
追分でだいたい132円というのが相場な感じです。
問題はこの価格の期間が長いこと。
記憶ではこの春先からずっとこんな価格じゃないでしょうか?

原油価格が少し高騰していた反面、
円高が進行しており、全国的には少しずつ値下がりしている模様。
しかし軽井沢はじめ、ここ長野県ではこの半年ほど価格の変動がないように感じます。
ならば少しでもお得にと言うことで、
ついに出光のまいどプラスカードを作ってしまいました。
最近よく行く追分の出光(宇佐美)の価格は現金だと132円ですが
まいどプラスカードだと128円と4円お得になります。

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ガソリンの価格は変わらないのですが、ガソリンスタンドは急速に減少。
特に著しいのが18号の旧道沿いで、
マツヤの前にあったガソリンスタンド、軽井沢病院のところのスタンド、
そしてこれはずいぶん前ですが、役場近くの湯川橋の角にあった
ガソリンスタンドがここ数年の間に閉店してしまいました。

これは軽井沢のみならず、全国的な傾向みたいで、
千葉にあるうちの墓の近くのガソリンスタンドは、
以前は供給過剰なほどあったのですが、
気がついたら数件に減ってしまいました。
ちなみに、軽井沢から比べると10円も安い、
120円台前半が標準価格と、ものすごい過当競争エリアです。
車の台数も頭打ちとなる中で、経営的にはかなり厳しかったのでしょうね。

このガソリン価格、朝鮮半島情勢が不透明となる中で、
もしかするとまた上がり始めるかもしれません。
ガソリンだけではなく、灯油も高めに推移しているとのこと。
こちらは厳しい冬になると言われる今年、
ちょっと気になる数字です。


本当に最近ガソリン価格が高止まりしていますよねと思った方は
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昨日は11月22日で、いい夫婦の日だったそうです。
そして、一週間後の11月29日はいい肉の日です。
・・・そんなのありましたっけ・・・というのはどうでもよく、
昨日の夜はいい夫婦で、いい肉を食いに行ってきました。

実は昨日のいい夫婦の日、我が家の奥さんはフウフウ・・・
先週引いた風邪をこじらせ、咳はゲホゲホ、鼻はズビズビで、
なかなか治りません。でも、ようやく少しよくなってきたので、
昨日は風邪を吹き飛ばそうと言うわけで、
のどごしのよい肉と評判の店に向かいます。

はい、出かけたのは先日ステーキフェアを開催していた
ザ・カウボーイハウス
おいしいステーキを半額でいただける耳寄りなイベントで、
是非行きたかったのですが、今年は断念。
聞けば二日間しかなかった今年、
ものすごい大盛況で、初日は肉が売り切れ、
2日目はあまりの客の多さに、8時半で受付を終了したそうです。
それでも、一番最後のお客さんに肉が出たのは10時近かったとか。
いやはや恐るべし、カウボーイハウスです。

さて、今回は平日にもかかわらず、夜8時ぐらいで駐車場は満車。
他県ナンバーもずいぶん止まっていたので、
この飛び石連休、結構休みだった方が多かったのでしょうね。
でも幸い店内には待つことなく入店できました。

注文は店に入る前から決まっています。
まずは、ポパイサラダ。

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モリモリのほうれん草に、ニンニクとベーコンを炒めた
ホットドレッシングがかかっており、ちょっとしなっとしたところをいただきます。
ニンニクとほうれん草で、とても元気になりそう。

そして、こちらは風邪引きのうちの奥さんご所望の
ニンニクと赤唐辛子のスープ。

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こちらはニンニクの香りが食欲をそそるピリ辛熱々のスープで、
とても体が温まります。

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そしてお待ちかねのロースのステーキ。
奥さんは200g、私は300gを頼みました。

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これぞのどごしのよい肉!
特製の味噌ソースをかけていただくと、
じゅわーっと肉にソースがからんで、
のどをするりと抜けていきます。
なんておいしいステーキなんだ!
和牛のステーキは、油がしつこすぎ、
塩とわさびでちょこっと食べればもう十分ですが、
赤身と脂身の比率がよく、肉汁のうまみを感じられるのは
断然アメリカンビーフです。
オージービーフは肉が固く、こうはいきません。
夫婦でぺろりと平らげてしまいました。

さらに今回は200円奮発してライスをガーリックライスに変更。

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ほうれん草とにんにく、肉のパワーで、
おかげさまでうちの奥さんの風邪も少~しよくなり、
いつもはいの一番に風邪を引く私も、
今回はお代わりをいただかずに済みそうです。


カウボーイハウスのステーキ、美味そうですねと思った方は
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しかし、紅葉が終わったら食い物のネタが増えてきたなぁ。
気をつけなくちゃ。

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開催中です、軽井沢プリンスショッピングプラザのプラチナバーゲン。
飛び石連休なのになんだかすごい人が軽井沢に来ているようで、
駅も混んでいるし、道も混んでいます。
とはいえ、今日は谷間の平日。
この期間、夜9時まで営業しており、
きょうは雨が降っていたので、きっと空いているに違いないと、
夜ちょっと出かけてみたら、なんだかまだすごい人です。

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エディ・バウアーやティンバーランドなど、
お気に入りの店に加えて新しくオープンした
GAPものぞいてみましたが、
なんだか今年は掘り出し物に縁がないみたいです。
昨年は、初日の夜行って、掘り出し物をゲットしてきたのですが、
今年はなんだか今一つ欲しいものに巡り会いません。
ちょっとがっかり・・・

明日は最終日で、休日。
ということは朝から混むでしょうね。
明日は一日家でまた薪割りでもして過ごしたいと思います。
あ、そうだ、クリスマスツリーも出さなきゃ。


プラチナバーゲン、自分も行ってきましたよという方は
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勤務先が東京駅近くなので、昼飯は丸の内周辺で食べることが多いのですが、
中でもよく出かけるのが東京駅前の新丸ビル。
あまり財布に優しくない通称「丸の内価格」の店が多い東京駅丸の内側ですが、
その中でもこの新丸ビルは比較的安め。
とりあえず千円札1枚で食事が出来ます。
また地下1階には成城石井が入っていて、朝早くからやっているので、
会議などで食事時間が限られているときは
ここであらかじめ買っていくこともあります。

そしてこの新丸ビル、なぜか軽井沢関係の店が多いんだな。
レストランフロアには軽井沢の酢重正之がやっている
酢重ダイニングが入っているし、
今年の夏にはハルニレテラスの沢村が入りました。
そして地下1階に入っているのが
同じ酢重グループの「酢重正之 楽」。

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同じ酢重でも、こちらはそばがメインです。
しかもそのそばが、びっくりな極太麺。
まずはご覧ください。

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こちらは肉そば(冷)ですが、冷たいそばに温かい豚肉、タマネギがのって、
それに大量のごまとのりがかかって、冷たいつゆがかかっているという変わり種です。
そして、極太のそばがおわかりいただけますかね。
ちょっと拡大してみましょう。

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厚みが1ミリ以上あり、幅は5ミリ近くもあります。
とてもつるっとすすり上げることは出来ず、
モグモグ言いながらしっかり噛んでいただくそばです。

さらに変わっているのが薬味。普通はそばと言えばわさびですが、
ここのはなんと辛子味噌。さすがは味噌屋の直営なのですが、
これが実によく合います。

ということで、そばの新ジャンルという感じ。
私はすっかりはまってしまい、かなり頻繁に食べに行っています。

しかもどうやらこのそば、東京だけの新業態らしく、
酢重の本拠地の軽井沢ではいただけないそうです。
軽井沢にお住まいの方も、東京に行かれたら是非。


すごく美味そうなそばなので、今度行ってみたいと思った方は
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さて、世はゆるキャラとB級グルメブーム。
ポストひこにゃんの座を
信州デスティネーションキャンペーンの「アルクマ」が狙ったり、
B級グルメの祭典「B-1グランプリ」で
今年のグランプリに甲府の鳥もつ煮が選ばれたりと、
ニュースでもいろいろと話題になっています。
いずれもヒットすれば全国から観光客が訪れ、
絶好の町おこしとなるため、
どの町も必死にアピールしていますね。

そんな動きは我が軽井沢には無縁かと思っていたら、
昨年Ruizaちゃんなる不思議なキャラクターが誕生し、
ゆるキャラ戦争に仲間入りしてしまいました。
もっとも、そこは上品な町軽井沢、
露出の仕方も実に上品で、
町のイベントに着ぐるみが出て愛嬌を振りまくようなことはありません。

そして、今年はご当地グルメ戦争にも参入です。
先ほどうっかりB級グルメと書いてしまいましたが、
正しくはご当地グルメなのでしょうね。
でも、そのほとんどが焼きそばとかフライとか、
B級な感じなので、B級グルメであることには間違いありません。

しかし、軽井沢のご当地グルメはチトほかと異なります。
なんと軽井沢の鹿鳴館と呼ばれた、三笠ホテルのカレーレシピを再現した
三笠ホテルカレー。さすがは軽井沢、やることが格調高い・・・
焼きそばやホルモンとは一線を画しています。

で、この三笠ホテルカレー、今年の夏から
軽井沢町内の13店舗で提供されています。
すでに13店舗食べ歩かれた方もいるようですが、
我が家はまだ未食。
というのも、平日の昼飯のカレー比率が極めて高く、
休みの日までカレー食いたくないんだな・・・
それに、我が家のカレーもおいしいし、
カレーが食べたくなったらけろけろキッチンさんのカレーが
現在我が家のお気に入り。
しかも、三笠ホテルカレーはいずれも結構な値段なので、
なんだかわざわざ食べに行くのにちょっとと言うことで
二の足を踏んでいました。

ところが先日の新聞にも出ていましたが、
その三笠ホテルカレーを使ったカレーパンが
山崎パンから発売になったようです。
早くもしいちゃんさんは召し上がられたそうですが、
我が家もツルヤで見つけ、早速買ってきました。
カレーはちょっと・・・といっても、好奇心に負けてしまいました

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ちなみにこのカレーパン、首都圏でも売るようなことを書いてあったので
会社の近くのコンビニを何軒かのぞいてみましたが、
置いてありませんでした。

肝心の味ですが、カレーパンです・・・
といっては身も蓋もないですね。
普通のカレーパンよりは
多少コクがあるように感じられます。
ご興味があったら、是非お試しあれ。


三笠ホテルカレーパン、自分も食べましたよという方は
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冷凍軽井沢

svetla
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昨日の夜から寒いなぁとは思ったのですが、
今朝会社に行くために家を出てびっくり。
外はかちんこちんに凍っています。
それもそのはずで、今朝の我が家の最低気温は
なんとこの冬初めての氷点下6度!

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道理で寒いわけです。

そのおかげで、あちらこちらがかちかちに凍っています。
我が家の手すりも、

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葉を落としたこぶしの木も、

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先日咲いたバラの花も、

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芝に落ちたモミジの葉も

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4月から7カ月にわたって花が咲き続けた
ブラキカムも

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あらゆるものがかちんこちんに凍ってしまいました。
もちろん道路もつるつる。
先日タイヤを変えておいてよかったです。

幸い昼はそこそこ暖かになったようですが、
夜はまた氷点下に冷え込んでいます。
いよいよ、軽井沢の冷凍シーズンが始まりましたね。
でも、冷え込んで空気がきれいになると、
思わぬご褒美があります。

それは朝日に輝く遠く北アルプスの峰々と、

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満天に星がきらめく夜の空。
冬になると、どちらも本当にきれいに見えます。
ちなみに北アルプスは軽井沢駅の橋上待合室からですよ。
ここからは本当に北アルプスの峰々がよく見えます。

ちなみに、あさまの北斜面も大分白くなっていたようです。
南斜面が雪に覆われるのももうすぐですね。


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さて、軽井沢プリンショッピングプラザの年間最大のイベント、
「史上最大」と銘打ったプラチナバーゲンが
いよいよ明日からスタートします。

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きょうは長野のローカルニュースでも、
いろいろ特集をしていたようですよ。

今年はGAPアウトレットが加わったので、
また一段と混むのじゃないでしょうか。
なにしろ、普段から安いアウトレット価格が
さらに半額になったりしますからね。

毎年、このバーゲンの時期は
一年の中でも一二を争う大渋滞となるので
明後日からの飛び石連休に軽井沢に来られる方は
十分交通情報に注意してお越しくださいね。
軽井沢ICから軽井沢駅まで1時間以上かかることもしばしばですから。

そして、明日から23日までは
夜9時まで営業しているので、
夜ゆっくり買い物に行くというのも
得策かもしれませんね。
今晩はものすごく冷え込んでいるのですが、
この週末はそれほど冷えないみたいなので、
私も夜を狙っています。

今年はコートがもう一着欲しいのですが、
先日下見に行った際には
まだあまり出ていなかったので、
このバーゲンにあわせてよいのが出てくるのを
期待しています。
何しろ、軽井沢に住んでいると、
コート、マフラー、手袋は何着あっても困らない感じです。
ほぼ半年近く着ていきますからね。
さあ、今年はどんな掘り出し物があるか・・・


軽井沢プリンスショッピングプラザのバーゲン、
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1年中、美味いものが絶えない軽井沢ですが、
中でも実りの秋は、山栗、松茸、新そば、新米など、
食欲をそそる食べ物が目白押しで、
食べ過ぎないようにセーブするのが本当に大変です。

そんな美味いものだらけの秋の軽井沢で、
さらに目の毒なイベントを告知するチラシがたくさん折り込まれます。

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ご存じ、トンボの湯近くにあるザ・カウボーイハウスのステーキフェアと、
離山近くにあるその名も「はなれ山」のしゃぶしゃぶ、すき焼き食べ放題が
1000円でいただけるというイベントが開催中です。
天高く馬肥ゆる・・・ではなく軽井沢は天高く人肥ゆるです。

特に今年のカウボーイハウスのステーキフェアは、
先週と今週の2回だけ。
さくらいかるいざわさんによれば
のどごしのよい肉」だそうですが、
本当に柔らかくておいしいステーキを
たっぷり500gいただいてもたったの2000円と
実にお得なイベントです。

我が家も昨年の秋は初めて行ったのですが、
今年は残念ながらいけそうにありません。
あ~ぁ、残念。
もう一回、やってくんないかなぁ~。


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今朝は予報通り、どど~んと寒くなりましたね。
昨晩、駅近くの駐車場に止めた私の車のフロントガラスは
ガリガリに凍っていました。
10月末の冷え込みに続き、今年2度目です。
いよいよ本格的な冬がやってきた感じですね。

それとともに、これまでじっと我慢していた我が家の薪ストーブも
ようやくシーズンインしました。

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やはり、薪ストーブは暖かい・・・
これまでは補助暖房の大型ファンヒーターで
暖をとっていましたが、
輻射熱で部屋が暖まる薪ストーブの暖かさは、
絶対にファンヒーターでは得られない暖かさです。
これから4月中旬までおよそ半年ほど、
薪ストーブを焚き続けることとなります。

幸い、来年の分も含め、薪のストックは十分・・・なはずなのですが、
割ればすぐに燃やすことが出来る玉切りした丸太が山ほどあるので、
冬の間も薪を割り続け、少しでもストックを減らさないように
がんばっていきたいと思います。

さあ、薪ストーブが始まったので、
またストーブの中でいろいろ遊ばなくては。
とりあえず、ツルヤに紅あずまが出ていたようですので、
ぬれ新聞とアルミホイルにくるんで、
焼き芋ですかね。


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モミジとバラ

svetla
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東海テレビ制作の、昼のドラマのタイトルではありませんのであしからず。
・・・あれは「牡丹と薔薇」でしたね。
そんなことはどうでもよく、
今日の話題はモミジとバラです。

モミジと

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バラ

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こんなの、svetlaさん家にありましたっけ・・・と思った方は鋭い!
今回、うちの奥さんの実家からもらってきて、植えたのです。

このモミジ、うちの奥さんの実家の庭に、
実生で生えたものらしいのですが、
おそらくは我が家に一本もないノムラモミジだと思います。
芽吹きの時から葉が赤く、紅葉の時期になると、
葉が文字通りの深紅に染まります。

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我が家の庭のシンボルツリーとなっているのは
イロハモミジなのですが、これはどちらかというと葉がオレンジ色に紅葉します。
真っ赤に紅葉するモミジが一本もないので、
このモミジをもらってきた次第です。
玄関から見えるところに植えましたので、
もう少し大きく育つと、家の中からもきっととてもきれいに見えますよ。

そして、バラは今年の夏、あんずの里で買ってきたバラ苗が育ちつつあるところに
並べて植えてみました。

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上の買ってきたバラはまだそれほど大きくないのですが、
今回もらってきたバラ苗は結構大きな株なので、
咲きそろったらとてもきれいになりそうです。

すでにとても寒くなってきたので、
植えた上には今回掃除した大量の落ち葉を
布団代わりにかぶせておきました。
厳しい冬を越えて、
来年の春は是非きれいに咲いて欲しいなぁと思います。


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この週末、昨日は帰省していたうちの奥さんを迎えに
山梨まで行っていて、何もしていなかったから余計に目立ったのかもしれませんが、
我が家の庭、落ち葉ですごいことになっていました。
紅葉はきれいなのですけど、終われば葉が落ちますから、
仕方がないのですが、狭い庭とはいえ、
所狭しと落ちている枯れ葉、掃き始めると結構よい運動になるくらい
ものすごい量です。

朝ご飯を食べ終わり、落ち葉掃きを始めたら終わらない・・・
夫婦二人でフウフウいいながら(ここ、笑うところですよ・・・)
1時間もかかって集めた落ち葉はこのくらいの山がもう一山。

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我が家の落ち葉だけではなく隣の空き地に
結構大きなブナやコナラの木などがあり、
そこの落ち葉がどっと我が家の庭に落ちてきています。

さらに見ていただいたとおり、
我が家のモミジ、下の方はまだまだきれいに紅葉していますので、
ということは、あと数日すると木の葉がすべて落ちるということ。
幸い隣近所の木は大分丸裸になってしまったのですが、
これからやっかいなのはご近所のお宅の庭にある巨大な落葉松。
あと数日するとそこから金色の針のような葉が、
どど~っと降り注いできます。
来週ももう一週、落ち葉掃きに精を出すことになりそうです。
それが終わったら薪小屋も増築しなくてはいけません。
あ~、まだまだ忙しい・・・


この時期、紅葉はきれいなのですが、終わると落ち葉掃きが本当に大変ですよね
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さて今週、実はうちの奥さんが山梨の実家に帰省していました。
本日は朝から迎えに山梨へ向かいました。
軽井沢に来た当初はおもしろがっていろいろなルートで行ってみましたが、
最近は結局清里経由。
軽井沢から山梨へはつまるところこれが一番早いみたいですよ。

それに、野辺山と清里を通っていくので、景色がとてもよいのです。
佐久を過ぎ、小海にさしかかると、
今ちょうど紅葉の真っ盛りな感じ。
とてもきれいでしたよ。
きっと小海線からもきれいな景色が望めるのではないでしょうか。
ちなみに、今朝は急いでいて写真を撮る暇がなかったので、
ここの写真はありませんので、あしからず。

でも一カ所だけ撮影してしまったのがこちら。

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野辺山から見た八ヶ岳です。
もうすっかり山頂付近は雪に覆われていますね。
まさに晩秋の八ヶ岳、もうすぐ冬が到来するのがよくわかります。
今日は晴れるという予想だったのに、
曇ってしまったのがとても残念です。
おまけに、黄砂の影響か、空もちょっと黄ばんでいました。
すっきりくっきりした八ヶ岳の雄姿が見られず、ちょっと残念でした。

そして、清里から長坂へ下る八ヶ岳大橋のあたりも、
とてもきれいに紅葉していました。
反対側には富士山のシルエットも。
ただし、こちらも相当薄ぼんやりしていましたが。
ちなみに残念ながらこちらも写真はなしです。
明日も天気がもう一つなようですので、
きれいな青空に浮かぶ八ヶ岳や富士山は
ちょっと望み薄そうです。残念。

そういえば、今朝の浅間山も山頂がうっすら白くなっていたような気が。
日中は暖かだったので、溶けてしまったかもしれませんが、
これで冠雪2回目ですね。
もう一回降ると、里にも本格的な雪のシーズンがやってきそうです。
さあ、明日も冬支度しなくちゃ。


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東京に住んでいたときは、深夜まで大残業した後、
あいているのが吉野家か松屋かマックかラーメン屋だったので、
何かにつけ食べる機会が多かったラーメンですが、
軽井沢に引っ越してきて以来、ラーメンを食べる機会が
めっきり減りました。
元々昼飯にラーメンを食べる習慣はなく、
軽井沢町内には、どうも好みの味のラーメンがありません。
ということで、必然的にラーメンは自分で作ることに。

特に試行錯誤を繰り返したのがスープ。
個人的に大好きなのは、下町のそば屋にあるような
伝統的な醤油味の東京ラーメンなのですが、
市販のめんつゆをちゃんととった鰹だしで伸ばして、
それに中華スープの素「味覇」などを入れて作ります。

この味覇、ツルヤでも売っているのですが、
炒め物に入れたり、スープを作って鍋にしたりと、
我が家では大活躍の調味料で、
かなり本格的な中華味が簡単に作れる代物です。

それに、最近ツルヤで売っているつけ麺用の太麺をゆでて
上にネギ、メンマ、チャーシューなどをのせます。
本当は、なるとがあれば完璧ですが、
なるとはほかに使い道がないので、
今回は見送り。

でもこの春買った麺用のどんぶりに入れて盛りつけると、
かなり本格的なラーメンに見えませんか?

20101112-1.jpg

自分でいうのも何ですが、
かなり美味いですよ。
しかも、油はほとんど、というより香り付けのごま油ぐらいしか
使っていないので、
外で食べるラーメンよりかなりヘルシーです。
だしを強めに取るのがポイントですかね。

見ているだけでまた食べたくなってしまいました。
この週末は、また作るかなぁ。


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12/4に、東北新幹線が八戸から新青森まで延伸開業し、
いよいよ東京から青森までが新幹線で結ばれることになります・・・
とそれだけの話だと思ったら、
それにあわせて、JR東日本全線でダイヤを改正するようですね。
軽井沢駅にこんなポスターや

20101111-1.jpg

パンフレットが置いてありました。

毎日利用する「あさま」については、
「停車駅を見直し、混雑度の平準化を図ります」
「乗換駅での接続を見直し、利便性を向上させます」
と書いてあったので、何が変わるのかちょっと期待してみていたら、
何のことはない、朝9時台に東京発のあさま513号と、

20101111-2.jpg

10時台発の515号の停車駅が変わるようです。

20101111-3.jpg

な~んだ、全然関係ないや・・・

前も一度書いたかもしれませんが、
朝8時過ぎに軽井沢を通過するあさま508号の軽井沢停車と、
夜8時台の東京発新幹線の増発を切に希望しているのですが、
今回も願いは叶いませんでした。

特に、夜7時台は3本あるのに、8時台は1本。
早く会社を出られることもあるのですが、
普通に仕事していると、7時半ぐらいに会社を出ることが多くなります。
そうなると、7時44分の次が8時32分なので、
東京駅で50分以上待つことになります。
ということで、必然的に8時過ぎまで会社で残業することとなります。
これが、金曜日だと、8時8分の新幹線があるので、
ロスなく仕事を終え、家に帰れることになります。
是非8時8分を毎日運行してほしいなぁ。

次のダイヤ改正のチャンスは来春。
来春は是非、実現してほしいものです。


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さて、軽井沢プリンスショッピングプラザの一大イベント、
プラチナバーゲンが来週19日からスタートします。

20101110-2.jpg

それを前に、先週金曜日、
お待ちかねのアウトレットショップがオープンしました。

20101110-0.jpg

場所は、以前もご紹介した
残念ながら閉店してしまったニューイーストのフランフランの跡地です。

20101110-1.jpg

東京に住んでいたときには、
ほぼ週1回ぐらい会社帰りに数寄屋橋阪急のGAPに寄っていましたが、
最近はほとんど行っていませんでしたから、
久しぶりにGAPの店内に入るとなんだかとても新鮮。
プラチナバーゲンの際には、
何を大売り出しするのか、ちょっと興味津々です。
きっと混むんだろうなぁ・・・

今年は連休ではなく、飛び石連休。
このバーゲンの時期は、
いつもはその年最後の大渋滞に見舞われるのですが、
今年は果たしてどうなりますことやら。
いずれにしても、9時まで営業するので、
うちは夕方ゆっくり行くことになると思います。
バーゲンに来られる方は、どうぞ気をつけてお越しくださいね。

しかし、なんだかすごく冷えてきた・・・
明日の朝はまた寒い朝になりそうです。


軽井沢プリンスショッピングプラザにGAPが出来るの、
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現在、信州の観光キャンペーン、
「信州デスティネーションキャンペーン」(舌噛みそうだ…)を実施していますね。
信州のみならず、東京駅のエキュートなどでもキャンペーンを実施するなど、
思っていたより大規模な観光キャンペーンみたいです。
特に、JR東日本のコマーシャルで、吉永小百合が訪れていた
戸隠と、あとはやはり軽井沢が観光客が増えているとのことで、
戸隠は奥社参拝が1時間待ちとか。
キャンペーンの影響なのでしょうが、
なんだか凄いことになっているようです。

そしてこのキャンペーンで忘れてはいけないのが
キャンペーンキャラクターの「アルクマ」。

20101109-1.jpg

リンゴのかぶり物をかぶった熊のぬいぐるみという、
いかにも信州といえば信州なキャラクターなのですが、
そのゆるキャラ度に凄い人気が高まっているそうで、
グッズなどはすでに売り切れている物も出ているそうですよ。

そういえば、今日の帰りはアルクマのステッカー付きの
長野新幹線でしたが、
写真を撮っている人が何名かいました。
本当に人気なのですね。

何と11月28日に埼玉で開かれるゆるキャラサミット(なんじゃ、そりゃ・・・)
にも信州代表として出場するそうです。
どうやら行田で開催するらしいので、
ゼリーフライ喰いがてら行ってみるか・・・


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しかし、今年の秋は、週末がどうにもすっきりしないなぁと思っていたら、
軽井沢の先月の日照時間は、平年の4割しかなかったそうですね。
道理でなんだかうっとうしかったわけです。
せっかく浅間山の麓に暮らしながら、
朝出勤時にはまだ浅間山は開店前で、
帰ってくる頃には真っ暗で所在不明。
その雄姿もしばらくご無沙汰していましたが、
昨日、久しぶりにすっきりとした青空にそびえる、
くっきりとした浅間山の姿を拝むことが出来ました。

20101107-5.jpg

モミジだけではなく、軽井沢の至る所にそびえる落葉松が
いよいよ金色に色づいてきましたので、
浅間山の山裾も、秋の色になっています。
そして、今年一番ではないかと思われる青い空。
いよいよ冬の澄み切った空気に入れ替わってきましたので、
ようやくくっきりとした浅間山を拝めるようになってきました。

ただ、10月末に初冠雪したはずなのですが、
現在は雪がありません。
週末に向けて、また冷え込んでくるようですので、
そろそろ浅間山も白くなってくるかもしれませんね。
雪を見るとわくわくします。
もちろんアレですよ、アレ。
湯の丸スキー場は11/20オープンだそうですよ。


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雨にたたられた先週とは打って変わって、
この週末は実によい天気となりました。
軽井沢の紅葉も、先週はさんざんでしたが、
11/3の文化の日と、この週末は天気にも恵まれ、
非常にきれいに見ることが出来ました。
ちょうど昨日の朝、大学時代の友人夫婦がお子さん連れでやってきたので、
雲場池にご案内。
あまりにもきれいなので、またまた写真を撮ってしまいました。
11/3より15分ほど早く、8時ジャスト頃向かったのですが、
ちょうど朝日の当たり方も絶妙で、
一段ときれいに撮影できましたよ。

20101107-2.jpg

空に雲がないのも、きれいに見えた原因かもしれませんね。

さて、一日限りの休日だった11/3とは異なり、
さすがは紅葉シーズンの週末。
ものすごく多くの人が集まり、
カメラの放列をこんな景色に向けていました。

20101107-3.jpg

きれいですね~。

一時はどうなるかと思われた今年の紅葉ですが、
結果的には、どこで見たより、軽井沢がきれいだったように思います。
そんな紅葉も、そろそろぱらぱらと散り始めており、
終盤な感じ。

となると、次はこれです。

20101107-1.jpg

いよいよスキーシーズンですよ。
長野県で一番早くオープンした軽井沢プリンスホテルスキー場、
先週は土砂降りの雨の中オープンという、あいにくのシーズン開幕でしたが、
このところコンスタントに朝晩冷え込み、
雪も安定してきたように見えます。

ちなみに上の写真を撮影したのは、朝7時半。
こんな時間から、滑っている人がいるんですね。
いいなぁ。
さあ、そろそろうちも板の手入れしなくちゃ。


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最近朝晩コンスタントに0度ぐらいまで下がるようになり、
氷点下になることもしばしば。
こうなってくると、遙か昔の話のように思いますが、
わずか2カ月前までは史上空前の猛暑でした。
その猛暑の影響、秋冬物が売れなかったり、
米の品質が悪くなったり、紅葉する前に
木々の葉が落ちてしまったりと、
まだまだいろんなことに及んでいるようですが、
こちらもその影響なのでしょうか?
むしろよい影響ではあるのですが、
今年はリンゴがとても美味い。
酸味、甘み、ジューシーさ、食感、
いずれをとっても、どのリンゴをいただいても
今年は大当たりな感じで、
まだ不味いリンゴにあたったことがありません。

そんなリンゴ、今年の我が家では焼きリンゴにするのがブーム。
バーベキューでは切ったリンゴをホイルの上に並べ、
少量のバターと蜂蜜、シナモンパウダーをかけて蒸し焼きにし、
飴色になって、少し焦げ目がつくくらいまで焼いたら、
それをバニラアイスの上にのせていただきます。
いつも慌てて食べてしまうので、写真はないんですけどね。

その焼きリンゴを、先日思い立って、
最近購入した新兵器、IHホットプレートでお好み焼きを焼いた締めに、
ホットプレートで焼きリンゴをやってみました。

20101106-1.jpg

並べ方が餃子みたいですが、餃子じゃなくて焼きリンゴですよ。
念のため。

写真ではまだ載せたばかりなので。あまり色は変わっていませんが、
しばらくふたをして蒸し焼きにするとできあがりです。

香りをお届けできないのがとても残念。
甘酸っぱさとシナモンの香りが混ざった、
実に食欲をそそるとてもおいしそうな香りがあたりに漂います。

さすがにバーベキューは寒くてもう出来ませんが、
新兵器のIHホットプレートで、まだまだ「締めの焼きリンゴ」は
家の中で楽しめそうです。


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と、また昨日に引き続き、やや誇大広告気味のタイトルですが、
今年の我が家のモミジの紅葉、
我が家をたてて、このモミジを植えてから
もっともきれいな紅葉になっています。

いつもは単純にオレンジ色になり、その一部は
すぐに茶褐色になってしまうのですが、
今年はまずいったん黄色く色づいて、
その後だんだん赤みが増してくる感じ。
京都あたりにある、きれいなモミジの紅葉パターンになっています。
ほら、葉っぱがグラデーションになって、本当にきれいですね。

20101105-1.jpg

なぜ今年こんなにきれいになったのかはよくわかりません。
変わったことといえば、夏激しく暑く、急に寒くなってきたことと、
庭に芝生を張ったことですかね。
いずれにしても、きれいに色づくのは目の保養になって
庭のど真ん中にシンボルツリーとしてモミジを植えた
甲斐があるというものです。

さあ、明日はまた天気が良さそうなので、
軽井沢は絶好の紅葉狩り日和となりそうです。
明日は早朝から友人夫婦が遊びに来るので、
雲場池でもまたご案内しますかね。


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それにしても、昨晩から一段と冷え込んできましたね。
昨晩8時過ぎですでに氷点下。
そのまま氷点下が続き、今朝出社する時間も、
そして帰ってきた夜10時前もすでに氷点下でした。
おかげで駅前駐車場に止めていた車の窓ガラスは凍ってばりばり。
いよいよエンジンをかけて、すぐには車を走り出せなくなってきましたね。

さて昨日ご紹介した雲場池、まだまだきれいな写真が
たくさんありましたので、今日ももう少しご紹介しますね。
昨日はすでに日が結構高くなってから雲場池に行ったので(朝8時過ぎ)、
入り口から向かって正面左側(西側)の紅葉が特に朝日を受けて
きれいに光り輝いていました。

20101104-2.jpg
20101104-3.jpg

そして、上ばかり見ていてもだめ。
ふと足下を見ると、まだ青々した苔の上に落ちた真っ赤なモミジの葉っぱが
これまたきれいです。

20101104-1.jpg

雲場池、上を見ても、下を見てもさすがに紅葉の名所だけのことはあります。
ところがこうして時折足下にも注意しながら歩いていたら、
とんでもないものを見つけてしまいました。
なんと「たぬき」です。
証拠写真がこちら。

20101104-4.jpg

・・・・・・・・・・?

と思った方は、よ~く看板の文章を読んでみてください。
「この池は非常に沼深く冷く・・・・」
・・・・・・・・・・・・
ほら、たぬきだ=つまり、冷「た」くの「た」が抜けていますね。

それとも、池だから「レイク」と洒落たのでしょうか?

本日もおあとがよろしいようで・・・


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そうそう、本物のたぬきが出るかどうかは知りませんが、
数年前熊が出たことはありますので、
朝早く行かれる方はお気をつけくださいね。
ちなみに我が家は必ず熊鈴持参で行っています。

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今日は文化の日で休み。
昨日の予報では午前中は曇りがちとのことだったので、
ゆっくり寝ていたら、なんだかカーテンの隙間から見る外が明るい。
なぜかと思ってのぞいたら、予想外の好天。
そうとなったら、雲場池に行かないわけにはいきません。
早速車に飛び乗って、雲場池まで行ってきました。

20101103-1.jpg

予想通り、紅葉がまさに今見頃。絶景の雲場池です。

20101103-2.jpg

やはり紅葉は晴れた日に見ると、一段ときれいに見えますね。
燃えるように真っ赤に染まった紅葉は水面にも赤く映り込んで、
本当にきれいです。

20101103-3.jpg

今年の紅葉、これまですかっときれいな紅葉がなかなか見られなくて、
ちょっとやきもきしていましたが、ここへ来てお膝元の軽井沢で
なかなかきれいな紅葉を見ることができて、本当によかったです。

そして今晩は急に冷えてきました。
外の気温は現在氷点下2度。今年二度目の氷点下です。
明日の朝は寒そうですよ。
ま、寒いけど、あと二日でまた休みなので、
がんばって会社行かなくちゃ。


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明日は文化の日で休日。
先週末はひどい雨で、台無しな日曜日になってしまったので、
明日の休みは貴重な薪割りデーです。
実は今日、ものすごくきれいに晴れたらしい軽井沢。
伝聞系なのは、今朝はいつもより早く出社するため
始発で出かけたので、まだ日がちゃんと出ていなかったのですよね。
日中は、うらやましいほどのよい天気だったそうです。

そして気温もこの時期らしく冷え込んできました。
今朝の最低気温は2度あまり。
そのおかげか、足踏みしていた紅葉が、
さらに進んできたようです。

おかげで我が家のモミジも、かなり色づいてきました。

20101102-1.jpg

最初は茶色くなってしまったのでやきもきしていたのですが、
いつの間にか黄色っぽくなり、それから赤みが増してきたようです。
もう少し紅葉してくると、もっときれいでしょうね。

明日は午前中は曇りがちなようですが、
午後からはきれいに晴れるというご託宣。
久しぶりに、晴れた日の紅葉でも見に行きますかね。
ちなみに気温は低いようですので、
明日軽井沢に紅葉狩りに来られる方は、
一枚多くはおるものをお持ちの方がよいかもしれませんよ。
お越しになる際は、どうぞ安全運転で!


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手前味噌な話

svetla
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そもそもこのブログ、手前味噌な話ばかりですが、
今日は文字通り手前味噌な話です。

今年の2月に仕込んだ我が家の手前味噌
8カ月がたち、そろそろいいあんばいに熟成したのではと、
昨日3樽とも開けてみました。
3樽というのは、大豆と麹の比率が1:2,1:1.5,1:1の3通りです。
予定では1:2の味噌がもっとも甘口になるはずです。

なぜ昨日ご開帳したかというと、
要は雨で暇だったんだな・・・
それはさておき、まずまずの仕上がりですよ。

20101101-1.jpg

大豆も信州産、麹も信州産、そして塩は能登の天然塩ですから
うまくないわけがありません!
上の写真は1:1.5のものですが、
味噌汁にしたらちょうど良さそうな感じに仕上がりました。

早速入れ物にとりわけ、今朝から味噌汁に利用です。

20101101-2.jpg

味噌汁の写真は取り忘れたのですが、
モロッコインゲンとおうぎ茸の味噌汁は、
絶品でございました。

今度は、もっとも甘い1:2の味噌を、
キュウリにつけて食べてみるかな。
こちらもとてもおいしそうです。

味噌造りは2度目なのですが、
2回とも大成功で、ものすごくはまってしまいました。
来年は、もっと大量に作るぞ!


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