軽井沢ドリームハウス生活日誌

HOME > 03おいしい店 > ツルヤの冷凍水餃子は美味しい!

ツルヤの冷凍水餃子は美味しい!

2007年10月 7日日曜日 18:17 | 2 Comments | 0 Trackback

またまたツルヤネタで恐縮です。
今度は冷凍水餃子の話題です。
この冷凍水餃子、以前gotazoさんもとりあげていらっしゃいましたが
とにかく美味しい!

20071007-2.gif

以前中国で本場の水餃子を食べて以来、
焼き餃子より水餃子の方が好きなのですが、
この水餃子はかなりレベルが高いと思います。
東京でも、なかなか美味しい水餃子を食べられる店は少なく、
以前京成立石にあった蘭州と、新宿2丁目に移転する前の
随園別館がお気に入りだったのですが、
蘭州は数年前に閉店し、随園別館は以前ほどではなくなりました。
それだけに、軽井沢で、しかも冷凍でこれだけ美味しい
水餃子が食べられるとは、驚きです。

どうです、このつややかな皮!

20071007-1.gif

あまりに美味そうなので、アップにしてみました。
写真の制限がなくなったので、思い切ってアップ出来ます。

20071007-3.gif

この水餃子には、鎮江の香醋がおすすめ。

・・・なのですが、昨今の中国製食品の安全性問題で
ちょっと心配です。
ただこの鎮江の香醋は食の国中国を代表する
伝統的な食材です。
中国の誇りにかけて、よもやおかしなものは使っていない・・・
ことを信じたいと思います。

日本では餃子には酢醤油とラー油ですが、こくがあり香りがよいので
しょうゆを使わずこの香醋とラー油のみで食べると美味しいですよ。


→ツルヤの水餃子、美味しそうと思った方はどうぞこちらでポチっと。

にほんブログ村 住まいブログ ログハウス・セルフビルドへ

にほんブログ村 地域生活ブログ 長野情報へ

banner_03.gif

 

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://karuizawa.sakura.ne.jp/mt5/mt-tb.cgi/5664

コメント(2)

こんばんはー
私も餃子は茹で(=水餃子)派です。
餃子は皮がイノチだと思うので、それを味わうには
やっぱり水餃子がいちばんですよね。

ツルヤのこれ、皮がモチモチしてホントに美味しいし
お値段もとってもリーズナブルなので
行くときには必ず買って帰っている一品です。
いまも冷凍庫に…。さっそく明日食べようっと♪
茹でて酢醤油で食べるのももちろん、生姜と葱を入れて
スープ仕立てにするのも美味しいです。

gotazoさん こんにちは
ツルヤのこの冷凍食品シリーズ、とてもたくさんありますが
中でもこの冷凍水餃子は本当に絶品です。
何でも美味しい軽井沢ですが、中華が美味しい店が
なかなか見あたらないんですよね。
本当にこの水餃子は重宝しています。

Copyright © 軽井沢ドリームハウス生活日誌 All Rights Reserved.