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サンジェルマンが復活

2012年5月 9日水曜日 22:17 | 0 Comment | 0 Trackback

さて、このところ軽井沢では大きな交通事故が続いて発生しており、
不幸にも亡くなられた方も何人かいらっしゃいます。
その交通事故と並んで多いような気がするのが、
有名な食べ物屋さんの火災。
かなり前になりますが、白樺台の浅野屋さん、
そして昨年は塩沢のエンボカさん、
さらには先日軽井沢駅前の老舗洋食店サンジェルマンさんで
火事が相次ぎました。

ほぼ全焼したエンボカさん、2階部分が全焼した浅野屋さんに比べると、
調理場の換気扇の部分のぼやで済んだサンジェルマンさんは
被害としては少なかったように思いますが、
とはいえ、火災後はずっと長いこと店が閉まっていました。

そのサンジェルマンさんの前を久しぶりに通ったら、
なんと営業し始めているではないですか!

20120509-1.jpg

どうやらゴールデンウィークに間に合うよう店内の改修を進め、
再オープンにこぎ着けたようです。
昭和を感じる作りの外観はほぼ一緒ですが、
有名人の色紙が貼られていた内部はだいぶ改修が進み、
かなりウッディな感じのさっぱりした内装に変わっていました。
もうだいぶ伺っていないので、
久しぶりに食べに行ってみますかね。

ちなみに、エンボカさんは旧軽井沢に新たな店舗を開き、
3月中旬から営業されています。
元々の塩沢も、いずれ再建される予定だそうです。
こちらも、一度も行ったことがないまま焼けてしまったので、
機会があったら是非行ってみたいと思います。


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