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私家版・軽井沢のパン屋ベストランキング

2007年9月21日金曜日 22:36 | 0 Comment | 0 Trackback

いや、先週はくたびれた。本当にくたびれた。
先週の連休の肉体労働と、その後の仕事の忙しさもあって、
もうバテバテ。
特に水曜日は頭痛がひどく、テレビやパソコンの画面を見るのも
我慢出来ない状況でした。
ということで、久しぶりの更新になります。

さて、軽井沢といえばパンの名店が多いので有名ですが、
我が家の最近一番のお気に入りはツルヤ近くの
銀亭(しろがねてい)。

20070921-1.gif


このお店、本店は北軽井沢だそうですが、
天然酵母を売りにしているパン屋さんです。

ここのパンはとにかく「小麦粉が美味しい」と感じられる味。
特にフランスパン系は外はカリッと、中はもちっとした感じで、
かめばかむほど味が出てくる感じです。

20070921-2.gif

また独特の組み合わせのパンも。
なんとブルーベリーとチーズ、ブルーベリーとベーコンなど
しょっぱ甘い組み合わせのパンが多いのですが、
これが独特の風味があってやみつきになります。

20070921-3.gif

特に気に入っているのがパンより中のチーズの方が多いのではないかという
クルミとカマンベールチーズのパン。
チーズそのものも美味しく、
同じようなパンはポンパドウルなどにもありますが、
ここのを食べたら食べられません。

20070921-4.gif

ちなみに農工房とありますが、パンの他にも
無農薬の野菜や、卵なども売っています。

ということで、我が家の軽井沢のパン屋ランキングは今のところ
こんな感じ。

1.銀亭(中軽井沢)
2.フランスベーカリー(旧軽井沢)
  →ホットサンド用のイギリスパンはこちらで購入
3.ツルヤ(中軽井沢)
  →スーパーツルヤのパンもなかなか美味しい。特に、黒糖のベーグルは
   最近お気に入りです。
4.浅野屋(旧軽、白樺台など)
  →浅野屋のパンは、全体的に少ししょっぱめかな。最近あまり行かない
   のですが、ここのドライトマトのパンは美味しかった。
5.プリンスホテル(南軽井沢)
  →フランスベーカリーのイギリスパンが売り切れの時は、ここのを購入。
   まあまあといった感じでしょうか。それほど美味しいわけではありません。

ちなみに追分にはドイツパン専門店があるとか。
黒パンに、軽井沢デリカテッセンのザワークラウトに
ソーセージなんて言うのもいいなぁ。
追分のどこにあるんでしょうかね。今度探してみよう。

少し写真を整理して、また写真が載るようになりました。
古い書き込みで写真のリンク切れがあったらごめんなさい。


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