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ただいま、おでん煮込んでます

2008年10月18日土曜日 19:17 | 0 Comment | 0 Trackback

本日の夕食当番は私。
先日からおでんの神様が降りてきてしまったので、
きょうは今シーズン初おでんです。
ということで、現在煮込み中。

20081018-0.jpg

ちゃんと昆布と鰹(ティーパックのだしの素ですが)でだしをとりました。
こんにゃくは下ゆで、大根は別に煮て、最後に合わせてと
一応気を遣って製造中です。
なんと本日4時半から煮込み中なのですが、現在は味をしみこませるために待機中。
なので、暇なので先にブログの更新をしました。

ご飯も炊けたので、まもなくおでんディナーになるはずです。
とりあえず、アップも一枚。

20081018-1.jpg

もう少し味がしみたら、食べ頃ですな。
それまで我慢我慢・・・

それにしてもまた作りすぎてしまいました。
今週は一週間、おでんかも。


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