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コストコでクリパ

2012年12月20日木曜日 22:48 | 0 Comment | 0 Trackback

さて今週末は最終日がクリスマスイブというほぼクリスマスな3連休。
このブログをご覧の皆さんは、どんなクリスマスを過ごすご予定でしょうか。
我が家は22日が大賀ホールでメサイア、
23日の天皇誕生日は、うちの奥さんの誕生日でもあるという
恐れ多い日なので、夫婦でささやかに我が家で誕生日を祝う予定です。
最終日のクリスマスイブは、きっと滑りに行く感じかな?
いやいや、どこかで大掃除もしなくてはいけない。
なかなか忙しい感じです。

そんな予定なので、忘年会とも言うクリスマスパーティーは
先週末であらかた終了しました。
その最後のクリスマスパーティーは、
題してコストコでクリパ。
前から一度やってみたかった、コストコで買い出しをして
我が家でクリスマスパーティーと言うことになりました。

20121209-0.jpg

まずは、クリスマスツリーを綺麗に化粧直し。
痛みがひどかったツリースカートは、今年新調しました。
東急ハンズの通販で購入したものです。
フェルト地で、なかなか良いですよ。

そしてテーブルセッティングも完了。

20121209-2.jpg

実は洗わなくても良いように、紙皿。
この紙皿も、そもそもコストコで購入してきたものです。

20121220-3.jpg

おそろいの紙ナプキンも付いていますよ。

20121220-4.jpg

さて肝心の料理ですが、
まずはロティサリーチキンサラダ。

20121209-3.jpg

大量のゆでたか、蒸した鶏肉を
チーズやセロリ、パセリなどの香味野菜と和えたサラダで、
大量のベビーキャロットが添えられています。

お次はペンネボロネーゼ。
耐熱食器に移して、レンジとオーブンでグラタン風にしてみました。

20121209-5.jpg

これは美味。中にゴロゴロと巨大な肉団子が入っていて、
とても旨いボロネーズソースです。
ただしものすごい量。
今回は結構食べる口の6名でやったのですが、
これで早くも腹一杯な感じです。

そして、既にちょろっと紹介したピザ。

20121209-7.jpg

コストコのピザは、43cmの真四角なピザで、
とにかく巨大。記事も、かなりしっかりしたアメリカピザタイプなので、
ずしりと腹に応えます。
これを4分の1にカットして、パエリアパンに載せて
薪ストーブで焼きました。

20121209-8.jpg

そしてメインはポークスペアリブ。
これもかなり豪快な量だったのですが、
さすがに食べきれず、小さく切ったポーション一人一切れで
ノックダウン。

20121209-6.jpg

本当はこれにさらに、一度買ってみたかった
巨大ティラミスを買ってくるかどうかとても迷ったのですが、
結局迷って買って来ませんでした。
結果的には大正解。とても食べきれるようではありませんでした。

コストコに行くと、感覚がおかしくなるので、
なんだかついついたくさん買って来てしまいますが、
冷静になって家に着いてみると、本当にすごい量です。
今回は少なめに買っておいて、それでも少し助かりました。

ちなみに我が家が今回買い出しに行ったのは前橋のコストコ。
碓氷軽井沢インターから上信越道に乗って、
北関東道の前橋南インターまで1時間足らずの買い出し時間です。
これまでのように入間や三郷に行くのでは、ちょっと考えてしまいますが、
このぐらいの距離だと、軽井沢からも気軽に行けますね。
オープン当初は、やや品揃えにばらつきがあった前橋コストコですが。
だいぶ品揃えがこなれてきて、ほかの店と遜色なくなりました。

高速代と、ガソリン代は少しかかりましたが、
それでもこれだけがっつり買い出して、お一人様なんと1000円!
本当に安上がりです。
この3連休、かんたんにぱぱっとクリスマスパーティーしたい方は
コストコクリパ、なかなか楽ちんで、しかも美味しくて
おすすめですよ。
ご予定がまだな方は、是非。


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