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久しぶりに薪ストーブピザ

2012年12月 9日日曜日 23:26 | 0 Comment | 0 Trackback

さて、昨日もご紹介したとおり、今日も我が家で忘年会。
先ほど楽しく終了いたしました。
今日の呼び物は、薪ストーブピザ。

20121209-8.jpg

我が家の薪ストーブは、ベルギーのドブレ社製。
火室が大きいのが特徴です。
なので、32cmのパエリア鍋がそのまま入ります。
今回は、そこに四角いピザを乗せて、
一気に焼き上げます。

焼き上がりはこんな感じですよ。

20121209-9.jpg

オーブントースターで焼くより、
かなり美味しく焼き上げることが出来ます。

ちょっと眠くなってしまったので、
これ以外の料理はいずれまたご紹介しますが、
久しぶりの薪ストーブピザ、
なかなか美味しく仕上がりました。

軽井沢の冬のお楽しみです。
またやろう!


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